Il Raskatiello di Miskiglio di Teana è stato inserito (GU Serie Generale n.60 del 12-03-2019 – Suppl. Ordinario n. 9) nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (PAT) istituito dal Ministero delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo (Mipaaft) che ha anche il compito di promuoverne la conoscenza a livello nazionale e all’estero.
Con l’assegnazione del Marchio PAT abbiamo compiuto un’ulteriore passo in avanti nell’ottica della promozione e valorizzazione di questo piatto tradizionale.
Il nostro auspicio è quello di iniziare a collaborare con i paesi limitrofi della Valle del Serrapotamo dove questo piatto viene utilizzato, seppur con peculiarità diverse dalla nostra, per pensare ad uno sviluppo unitario di percorsi turistici che accomunino l’enogastronomia alle tradizioni della nostra area”
Il Direttivo della Pro Loco Teana
Fonte: https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/13762
Una risposta
Complimenti! Bravi per aver fatto rinoscere la qualità dei nostri prodotti, tipici e autentici.